The Greatest Guide To ผัดไทย

The Greatest Guide To ผัดไทย

Blog Article

ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับถั่วงอกดิบ และใบกุยช่าย

ใช้กระทะเดิม เทหัวไชโป๊ เต้าหู้เหลือง ลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่กุ้งฝอย ผัดให้หอม

แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

​ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำเปล่า และผงชูรส ใส่ในหม้อ สำหรับเตรียมเคี่ยว

เส้นจันท์ เป็นเส้นที่เหมาะกับการนำมาทำผัดไทย และมีต้นตำรับมาจากจังหวัดจันทบุรี มีเอกลักษณ์เฉพาะที่มีความเหนียว นุ่ม ไม่ขาดง่าย ไม่จับตัวกันเป็นก้อนเมื่อผัด จึงช่วยให้เมนูผัดไทยอร่อย เส้นผัดไทย และน่าทานนั่นเองค่ะ

นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เป็นผัดไทยแบบอื่น เช่น ผัดไทยห่อไข่ หรือ เปลี่ยนเส้นเป็นเส้นเล็ก หรือวุ้นเส้น ตามความชอบ

เปิดตำนาน “ผัดไทย” ทำไมดังไกลทั่วโลก

ดูวิธีทำ ข้าวผัดปลากระป๋อง เพิ่มเติมคลิก

ดูวิธีทำ ผัดมะกะโรนีกุ้งสด เพิ่มเติมคลิก

ร้านอาหารมากมายต่างนำเสนอเมนูชื่อดังที่ชวนนึกถึงสยามประเทศเพื่อดึงดูดคนรักอาหารไทยที่รสไม่จัดจ้านจนเกินไป แต่เคล็ดลับที่ซ่อนอยู่ในจานเด็ดประจำชาติจานนี้คืออะไร?

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ใส่กุ้งสดลงไปย่าง จนกุ้งเริ่มสุก ตักขึ้นใส่จาน เตรียมไว้

นำพริกชี้ฟ้ามาปั่นให้ละเอียด เทลงไปทั้งน้ำและพริก

นำพริกชี้ฟ้ามาปั่น เททั้งพริกและน้ำ จากนั้นเทลงไปในกระทะ แช่ไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวให้เดือด

​​      ​​◆ ​ถั่วงอกดิบ หรือกะหล่ำปลีซอย